02 novembre 2011

Stephan Charmasson Producteur de Pomme pour CrocoBio

Stéphan Charmasson, gérant de la SCA Mas Daussan, est producteur de pommes depuis plus de 10 ans, sur 25 hectares, à l'entrée du Parc Régional de Camargue, sur Arles.
En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2009, Stéphan vend ses pommes en "direct producteur".

Installé sur l'exploitation familiale depuis 1997, la société emploie une vingtaine de salariés en saison.

Stéphan propose une dizaine de variétés de pommes qu'il vend à des magasins spécialisés en produits biologiques, à des grossistes bio et à des particuliers, d'août à avril.

La vente sur l'exploitation se fait le mercredi, sur commande.

Les pommes sont conditionnées en caisses ou plateaux de 13 kg selon les variétés.

Reine des reinettes, Elstar, Royal Gala, Ariane, Redwinter, Reinette grise du Canada, Granny, Chantecler, Pink lady et Sundowner sont les variétés produites.

(voir son site: http://www.pommes-bio.com)

 


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