23 avril 2011

les courgettes à la brousse

Vrai recette vraiment réalisée pour 4 personnes 5 courgettes1 pot de brousse de brebis2 pots de crème sojade 1 pot de 500g de passata de tomatementhe fraiche ou séchée 3 cuillères à soupe3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail sel, poivre on y va: dans un saladier mélanger la brousse à la sojade et à l'ail coupé finement, rajouter l'huile d'olive et la menthe.Dans un plat qui passe au four, couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur, les évider, et les disposer dans le plat qu'on aura pris soin... [Lire la suite]
Posté par croco bio à 17:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]