07 décembre 2011

l'hebdo de notre producteur de pomme S49

SEMAINE 49:Cette semaine nous ramassons la dernière passe de Crips Pink. Cela marquera la fin de la récolte 2011. Les variétés Chantecler, Crips Pink, Ariane, Granny Smith et Crips Red restent à l'offre tout l'hiver.NOUVEAU !!!La semaine prochaine nous aurons aussi à vous proposer notre jus de pommes: résultat d'un mélange équilibré de Crips pink, Ariane et Granny Smith qui, nous espérons, correspondra à vos attentes gustatives.

02 novembre 2011

l'hebdo de notre producteur de pomme

SEMAINE 44:Après une période extrêmement sèche, où les arbres ont un peu souffert, nous rentrons dans une période humide.Nous continuons à ramasser la 1ère passe de Crips Pink (Pink Lady), les jours sans pluie, jours fériés compris.Avec la pluie le fruit se gorge d'eau et devient très sensible aux mâchures (coups qui font des facettes sur les pommes).Si le temps le permet, nous commencerons, en fin de semaine, le ramassage de la dernière variété de pommes: Crips Red (Sundowner). Sa couleur rouge et lumineuse met en appétit.   ... [Lire la suite]