l'hebdo de notre producteur de pommes S51 et S1

SEMAINE 51:

Avec ce temps hivernal, nous taillons l'ensemble du verger.
La taille est un des moyens que l'on a pour régler la floraison de l'année suivante et donc la production.
Le pommier a besoin d'une certaine quantité de froid en hiver pour amorcer, dès le printemps, un cycle végétatif complet.
Nous faisons des relevés de température afin de savoir si le besoin en froid est satisfait. Car nous sommes, dans les régions méridionales, souvent à la limite des températures nécessaires.
Si ce besoin en froid n'est pas satisfait, la floraison est étalée, de mauvaise qualité et ensuite la récolte est plus difficile.

SEMAINE 1:

Après quelques jours de repos entre noël et jour de l'an nous avons repris la taille d'hiver.

Cette note hebdo est aussi l'occasion, pour tous ceux qui la suivent, de vous souhaiter 
une bonne et heureuse année 2012  !

La semaine prochaine nous vous parlerons du campagnol...